Gesund essen – 6 Lebensmittel für ein langes, gesundes Leben
Aber welche Lebensmittel sind das genau?
Ziegenmilch
Das ist natürlich nicht jedermanns Sache, aber gerade die Hirten auf Sardinien, die sich hauptsächlich von Ziegenmilch und Schafskäse ernähren, haben eine durchschnittlich hohe Lebenserwartung. Sie ergänzen ihre Ernährung mit Bohnen, Tomaten und Kichererbsen und nur geringere Menge an Kohlehydraten. Frisches Obst und Gemüse In Looma Linda in Kalifornien, wo die Mitglieder der Adventisten leben, liegt auch der Altersdurchschnitt übermäßig hoch und die Menschen, die dort wohnen, leben im Schnitt 10 Jahre länger als der Durchschnittsamerikaner.
Sie befolgen eine überwiegend vegetarische Ernährung mit viel Getreide, Obst, Nüsse und Gemüse.
Grundnahrungsmittel
Grundnahrungsmittel sind hier Süßkartoffeln, Sojabohnen, und Goya (eine bittere Melone). Aber auch Fisch wird hier regelmäßig, bis zu dreimal wöchentlich, gegessen. Natürlich frisch und nicht aus der Zucht. Zusätzlich wird hier viel Sport gemacht.
Eine Kombination für ein langes gesundes Leben, denn Studien haben gezeigt, dass die Leute von Okinawa weitaus weniger erkranken, als Menschen in anderen Regionen der Welt.
Olivenöl Auf der griechischen Insel Ikaria ist der Anteil der über 90-Jährigen zehnmal so hoch wie im europäischen Durchschnitt. Auch viele 100jaehrige sind hier zu finden. Krankheiten, wie Krebs, Herzinfarkte und Demenz sind hier allerdings weitaus seltener zu finden, als im Rest von Europa.
Die Menschen hier essen hauptsächlich Gemüse, das sie in ihren eigenen Gärten ziehen und sind absolut nicht geizig in der Verwendung von Olivenöl, was einer hohen Lebenserwartung zu Gute kommt. Bohnen und Mais Auf der Nicoya Halbinsel in Costa Rica ist eine Lebenserwartung von über 90 Jahren keine Seltenheit.
Bitte bleibt gesund!.